Food and the city

'Food and the City' schetst een beeld van de voedselvoorziening van steden doorheen de tijden. We leren er over de grote momenten in de geschiedenis die de voedselvoorziening hebben veranderd: van de aanvang van de landbouw, naar de industriële revolutie tot de hedendaagse ingewikkelde route die ons voeding legt om in ons bord te geraken. Het verhaal van de voedselvoorziening wordt in kaart gebracht aan de hand van objecten, beelden, illustraties en twee spelletjes. Op die manier leren de leerlingen hoe ze gezonde en duurzame voedingskeuzes in de winkel kunnen maken.
Na de rondleiding gaan de leerlingen aan de slag met een kookatelier. Hier leren de kinderen hoe ze in de praktijk een eenvoudige en gezonde recept kunnen voorbereiden. Elk groep heeft de keuze tussen twee recepten: een traditionele broodje of een cakeje met superfood.
De rondleiding en het atelier zijn aangepast aan de leefwereld van kinderen vanaf 6 jaar.